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益智补脑食谱——番茄鱼脯

日期:2015-10-09 来源:网络 浏览量:
益智补脑食谱——番茄鱼脯
益智补脑食谱——番茄鱼脯
 
  番茄鱼脯是一种极受欢迎的私家菜,具有美容、减肥缓解营养不良等功效。此菜具有美肤,增智,瘦身的作用。
 
  番茄鱼脯的制作材料:
 
  主料:草鱼200克
 
  调料:番茄沙司20克,白醋5克,植物油15克,料酒5克,香菜5克,盐3克,味精2克,胡椒粉2克,香油5克,淀粉(蚕豆)5克
 
  番茄鱼脯的做法:
 
  1. 把鱼肉切成片。
 
  2. 鱼片中加入味精、精酒、胡椒粉、淀粉拌匀。
 
  3. 炒锅烧热,倒入植物油,把鱼片下锅煎成黄色即取出。原锅内加进糖、醋、料酒、精盐、鲜汤,烧沸后加入番茄沙司并勾芡,再放入鱼片,烧沸后倒进盛有香菜段的汤碗中,再淋入香油即成。

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